Información general

Entidad adjunta

GEODIS es un proveedor logístico líder a nivel mundial reconocido por su experiencia en todos los aspectos de la cadena de suministro. Como socio de crecimiento de sus clientes, GEODIS se especializa en cinco líneas de negocio: Supply Chain Optimization, Global Freight Forwarding, Global Contract Logistics, Distribution & Express, y European Road Network. Con una red global que abarca más de 166 países y 49 720 empleados, GEODIS ocupa el puesto número 6 a nivel mundial en su sector. En 2024, GEODIS generó 11,3 millones de euros en ingresos. GEODIS es una empresa que pertenece al grupo SNCF. 
Este puesto también está abierto a cualquier persona reconocida como trabajador discapacitado.  

Referencia

2026-16988  

Descripción puesto

Tipo de Contrato

Contrato fijo - Tiempo completo

Posicion

Support function - Work Environment

Título del puesto

Food Safety Specialist CPA H/M

Requerimientos especiales

Conocimientos requeridos • Normatividad sanitaria aplicable (NOM-251-SSA1, COFEPRIS, requisitos de los clientes).
• Control de proveedores de alimentos y servicios.
• Evaluación sensorial y muestreo de alimentos.
• Control de temperatura, limpieza y desinfección en áreas de cocina y transporte
• Auditorías internas o de cumplimiento, atención a visitas por parte de COFEPRIS
• Reportes y seguimiento de acciones correctivas.
• Deseable manejo de sistemas de gestión (por ejemplo, ISO o HACCP).
• Realizar la inspección y muestreo del producto a lo largo de la cadena suministro y realizar registros de inspección.
• Realizar análisis de causa raíz para determinar las correcciones y acciones correctivas
• Revisión y análisis de especificaciones
• Notificar malas prácticas de calidad.
• Creación de ayudas visuales, hojas de trabajo estándar.

Descripcion del puesto

1. Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria aplicable al comedor industrial (autoridades como COFEPRIS).
2. Supervisar y asegurar las condiciones higiénico-sanitarias de instalaciones, equipos y utensilios.
3. Asegurar las buenas prácticas de manipulación de alimentos del personal.
4. Controlar y validar el correcto llenado de los registros sanitarios (temperaturas, limpieza, caducidades, control de plagas).
5. Implementar y dar seguimiento a programas de limpieza y desinfección.
6. Detectar desviaciones sanitarias y gestionar acciones correctivas y preventivas.
7. Coordinar y atender auditorías internas, de clientes y de autoridades.
8. Mantener actualizada la documentación y evidencia de cumplimiento legal.
9. Capacitar al personal en higiene e inocuidad alimentaria.
10. Informar oportunamente a la gerencia sobre riesgos o incumplimientos que puedan afectar la operación
11. Realizar y controlar el resguardo de muestras de alimentos, manteniéndolas identificadas y almacenadas bajo condiciones apropiadas para análisis posteriores o investigaciones de calidad.
12. Desarrollar y gestionar la información documentada aplicable.
13. Colaborar con salud ocupacional para el seguimiento a enfermedades relacionadas con la exposición laboral.
14. Supervisar y asegurar la correcta recolección, separación y disposición de residuos sólidos y líquidos generados en el comedor.
15. Verificar y coordinar la implementación de medidas preventivas y correctivas para el control de plagas.

Perfil del puesto

Educación académica
Licenciatura / Ingeniería / Salud
Experiencia Mínima
1 año en áreas de seguridad y salud Industrial.
Tipo de compañía donde se desea experiencia.
Empresas de logística y almacenaje.
Cursos o certificaciones especiales.
Herramientas de trabajo
PC, Equipo Celular, Correo Electrónico, Paquetería Office, Internet.
Conocimientos requeridos
Sistemas de gestión ISO 45001, Normatividad y legislación referente a Seguridad y Salud Ocupacional (STPS,SSA), análisis de datos y las evaluaciones de riegos

Empleado tiempo completo

100

Ubicación del puesto

Ubicación de la vacante

America, Mexico

Ciudad

Criterios del candidato

Nivel mínimo de estudios requerido

INGENIERO

Nivel de experiencia mínimo requerido

Junior (1 to 5 years of experience)